Elsőre furcsának tűnhet az elképzelés, hogy bizonyos ételekbe tej helyett szóját tegyünk, mégis egy elérhető, egészséges és vegán alternatívához juthatunk így.
Az állati eredetű tejek káros hatásait sokan ismerik, a mindennapjaikat viszont mégis nehezen tudják elképzelni a reggeli kávéba tett tej vagy tejszínhab, az imádott müzlis joghurt, na és persze a tejfölös nokedli, főzelék, palacsinta vagy éppen kakaó nélkül.